ソムリエ協会本部役員理事でもある長谷部賢さんの『長谷部酒店』。大幅リニューアル工事にて、ハイカウンターの陳列ショーケース(高さ1000mm)を店内に配置し、肘をついて飲みながら購入するワインを相談できるという内装となった。
そのカウンター越しに導入されたのが、ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー。角打ち的にワインを気軽に有料試飲いただけるようにオペーレーションの簡略化と品質管理の良さに採用された。
Wine Cellar HASEBE 長谷部酒店
0554-22-0548 https://www.facebook.com/hasebesaketen
Comments